فوائد تناول الفواكه المجففة يومياً لا تُثمَّن

الفواكه المجففة توفر بعض الأغذية المهمة التي تشجع الصحة الجيدة، وذلك لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الأخرى. وتساعد في الحفاظ على الصحة والجسم النشيط لأنها تحتوي على الكثير من الماء والسلالات الغذائية، وهي تعتبر أقل رسوباً نسبياً للكربوهيدرات والدهون. وهي رشيقة الشكل وسريعة التحضير، مما يجعلها خياراً رائعاً للنباتيين في حين يكونون في حاجة إلى الطعام الآمن الذي يتناسب مع تجاربهم.

تناول الفواكه المجففة يومياً يوفر الكثير من الفوائد للصحة الجيدة، مثل الإطعام بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الأخرى، والحفاظ على نشاط الجسم بالإضافة إلى الرشاقة والسرعة في التحضير.

– تزويد الجسم بالمغذيات

إن التزويد بالمغذيات يمكن أن يحدث من خلال تناول الفواكه المجففة، وهو ما يساعد على تحقيق التغذية المثلى. فهي تزوّد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية بما في ذلك البوتاسيوم والفولات والمغنيسيوم، الذي يمكن أن يكون موجودا في الفواكه الطازجة.

– التحكم في مرض السكري

رغم أن الفواكه المجففة يحتوي على نسبة عالية من السكر، فإنه يمكنها أيضًا أن تقلل خطر الإصابة بمرض السكري، نظرًا لاحتوائها على المضادات الأكسدة التي تحسن الاستجابة الأنسولينية وتمنع الإجهاد التأكسدي والالتهاب في البنكرياس.

– تقوية جهاز المناعة

بالإضافة إلى ذلك، يُقوي التوت المجفف جهاز المناعة، فكما أنه يحتوي على الفيتامين أ والفيتامين سي، يساعدهما على تقوية جهاز المناعة ومنع الالتهابات، كما يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

يساعد التوت المجفف المضاف إلى النظام الغذائي على تقوية جهاز المناعة بسرعة، حيث يحتوي على الفيتامين أ والفيتامين سي الذي يعمل على تحسين جودة البشرة ومنع الالتهابات، كما أنه يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

– تحسين صحة القولون والجهاز الهضمي

يمكن للفواكه المجففة أن تساعد في تحسين صحة القولون والجهاز الهضمي، لأنها تحتوي على البريبايوتيك، التي تساعد البكتيريا الصحية على حسن عمل الجهاز الهضمي. كما أنها غنية بالبوتاسيوم والفيتامين أ والفيتامين ك والألياف، مما يجعلها طبيعية ملينة عالية الفاعلية.

– المساعدة على حمل صحي

تعتبر تناول التمر في التبرز السلس من الطرق المساعدة لتحمل الصحة أثناء الحمل. يمكن أن يساعد أيضاً في توسع عنق الرحم في الشهر الأخير من الحمل، مما قد يقلل من مخاطر المخاض المستحث. كما أن التمر يحتوي على البوتاسيوم والحديد والألياف، فهو يعتبر أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة. كما أنه لن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، لذلك يعتبر أحد الأطعمة الصحية الأكثر أهمية للحوامل.

– تعزيز فقدان الوزن

إن تعزيز فقدان الوزن يساعد بعض الفواكه المجففة مثل المشمش والتمر والبرقوق والزبيب في توفير تمثيل غذائي يزيد من الطاقة ويساعد في التخسيس. يمكن لهذه الفواكه أن تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، لأنها قادرة على ملء المعدة لبضع ساعات.

– منع الأمراض المتعلقة بالعظام

النساء يستطيعن أن تحصلن على المزيد من الفوائد من الفواكه المجففة، لإجبار أمراض العظام على الاتصال. يمكن للفواكه المجففة المساعدة في تخفيف مخاطر اصابة بهشاشة العظام، ويساعد البرقوق في منع الانهيار العظامي، وخاصة عند النساء الشيخات. وهذا يعطي العظام وقتاً مناسباً للتعافي مرة أخرى.

– تحسين صحة القلب

إن الفواكه المجففة هي أحد الأفضل من حيث صحة القلب، فهي تحتوي على مضادات أكسدة وألياف في نسبة أكبر من الفاكهة الطازجة. وتمثل هذه المكونات أجزاء أساسية في حماية القلب من الأمراض والأضرار المحتملة. كما أن التوت البري المجفف يمكن أن يساعد في منع تجلط الدم والحفاظ على تدفقه باستمرار من القلب إلى جميع أنحاء الجسم.

– الحفاظ على صحة البشرة

تشير الاستخدام المتزايد للفواكه المجففة إلى أنه يمكن للآشخاص أن يحافظوا على نضارة البشرة وصحتها. يوفر المانجو المجفف (أوميغا 3) والعناصر الغذائية الدهنية الأخرى التي تساعد على تحسين جودة البشرة. كما يحتوي الزبيب على ريسفيراترول؛ وهذا يساعد فعلاً على الحد من شيخوخة الجلد.

– الحؤول دون ارتفاع ضغط الدم

المشمش المجفف يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تحفيز عملية الحؤول دون ارتفاع ضغط الدم والخفقان.

– التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض العقلية

يمكن للتوت المجفف مثل الفراولة والعنب البري الذين يحتويان على المضادات الأكسدة، أن يساعدا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض العقلية. وإذا كان هذا التوت مناسبا لكبار السن، فإنه يمكن أن يساعدهم في منع فقدان الذاكرة والأمراض العقلية الأخرى التي يمكن أن تحدث بسبب الخرف.

– تعزيز الطاقة

تغذية الجسم بالطاقة الكافية لإجراء الأعمال اليومية يمكن الوصول إليها من خلال اتخاذ وجبة خفيفة مؤقتة، مثل الزبيب والكرز والمشمش المجفف، بين الوجبات.

أمور يجب مراعاتها عند تناول الفواكه المجففة

يجب الإنتباه إلى بعض النقاط عند تناول الفواكه المجففة، مثل عدم الأكل المغلف بالسكر، ومحاولة صنعها في المنزل بطريقة يدوية، وتناولها باعتدال نظراً لقلة السعرات الحرارية لها وتنوعها كبديل للمكملات الغذائية.